16Μάι
Καθημερινά δεχόμαστε πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή στις οποίες όταν αναφέρεται η ενέργεια σχεδόν πάντα χρησιμοποιούνται ως σημείο αναφοράς οι 2000 θερμίδες. Όπως συμβαίνει και με τις ετικέτες τροφίμων.
16Μάι
Ψώνισε κι εσύ έξυπνα, υγιεινά, οικονομικά …Ψάχνετε κι εσείς τρόπους για να ψωνίζετε στο super market πιο υγιεινά και παράλληλα πιο οικονομικά, αποφεύγοντας τη σπατάλη τροφίμων/φαγητών που δεν πρόλαβαν να καταναλωθούν; Μην ανησυχείτε!
16Μάι
Για τους περισσότερους εργαζόμενους, το βράδυ είναι η καλύτερη στιγμή της ημέρας. Χαλαρώνουν, βλέπουν την οικογένειά τους, χαζεύουν στην τηλεόραση ή βλέπουν ταινίες. Αυτή η χαλάρωση όμως δυστυχώς πολλές φορές
12Ιαν
Υλικά
• 2 φιλέτα στήθος ή μπούτι κοτόπουλου ίσα σε πάχος μεταξύ τους
• 1 πιπεριά
• 6-7 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 2 κ. σ. μουστάρδα
• Χυμός από 2 λεμόνια
• ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι
• Θυμάρι
• Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο για ντεκόρ
• 2 φιλέτα στήθος ή μπούτι κοτόπουλου ίσα σε πάχος μεταξύ τους
• 1 πιπεριά
• 6-7 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 2 κ. σ. μουστάρδα
• Χυμός από 2 λεμόνια
• ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι
• Θυμάρι
• Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο για ντεκόρ
12Ιαν
Ετοιμάζεστε το βραδάκι για ταινία;
Κόψτε μια αραβική σε τριγωνάκια , βάλτε τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και αλείψτε τα με ένα πινέλο με λίγο ελαιόλαδο. Ρίξτε αλάτι, πάπρικα, ρίγανη και ό,τι μπαχαρικό σας αρέσει! Ψήστε στο φούρνο στους 150-170°C στις αντιστάσεις για λίγα λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά!
Κόψτε μια αραβική σε τριγωνάκια , βάλτε τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και αλείψτε τα με ένα πινέλο με λίγο ελαιόλαδο. Ρίξτε αλάτι, πάπρικα, ρίγανη και ό,τι μπαχαρικό σας αρέσει! Ψήστε στο φούρνο στους 150-170°C στις αντιστάσεις για λίγα λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά!
12Ιαν
Υλικά
• 450 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
• 250 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 250 γρ. κουβερτούρα με στέβια
• 1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι προαιρετικά
• 450 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
• 250 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 250 γρ. κουβερτούρα με στέβια
• 1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι προαιρετικά
12Ιαν
Μια υπέροχη βελουτέ κολοκυθόσουπα σε λίγα μόνο λεπτά!
Θα χρειαστείτε
500γρ. κολοκύθα
1 πατάτα (ή καλύτερα γλυκοπατάτα)
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 ντομάτα χωρίς φλούδα και κουκούτσια
½ πράσο σε κομμάτια
1 κύβο λαχανικών (ή και όχι λόγω της ποικιλίας λαχανικών)
1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, κάρυ
3 κ. σούπας γιαούρτι 2% για το γαρνίρισμα
Θα χρειαστείτε
500γρ. κολοκύθα
1 πατάτα (ή καλύτερα γλυκοπατάτα)
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 ντομάτα χωρίς φλούδα και κουκούτσια
½ πράσο σε κομμάτια
1 κύβο λαχανικών (ή και όχι λόγω της ποικιλίας λαχανικών)
1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, κάρυ
3 κ. σούπας γιαούρτι 2% για το γαρνίρισμα
05Οκτ
Κάθε μέρα κατακλυζόμαστε από ένα σωρό αριθμούς… Πόσο χρονών είσαι; Τι ώρα είναι; Πόσο έχει ο μήνας σήμερα; Ειδικά στον τομέα της διατροφής οι αριθμοί θα μπορούσαμε να πούμε ότι έχουν την τιμητική τους αφού το μόνιμο άγχος και απορία όλων είναι…